Pastel é bom demais, né!
Olha só que maravilha essa receita que leva apenas três ingredientes. O recheio você pode fazer como quiser: pizza, queijo, carne, calabresa, frango, atum... ou versões doces, como banana com canela, queijo com goiabada, brigadeiro, e por aí vai.
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| Pastel assado | Imagem: reprodução/internet |
Olha só como é fácil.
Ingredientes
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
1 caixa de creme de leite sem soro (200 ml)
1 colher de chá de sal (colher rasa)
Recheio:
O que você preferir
Modo de preparo
1. Coloque o creme de leite e o sal numa tigela e adicione a farinha peneirada. Misture com as mãos ou na batedeira até virar uma massa consistente, semelhante a massa de pão.
2. Deixe a massa descansar por 10 minutos, desse jeito ela ficará mais firme e fácil para modelar. Com a ajuda de um rolo abra a massa numa bancada enfarinhada e corte discos com cerca de 12 cm de diâmetro.
3. Coloque o recheio de sua preferência, que pode ser doce ou salgado - confira nossas sugestões de 50 recheios de pastel fáceis de fazer. Arrume os pastéis numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20-30 minutos ou até dourar.
4. Pincele os pastéis com gema de ovo batida, para ficarem bem bonitinhos após assar.
